À propos de nous
Ancré dans la famille, animé par la passion
Notre histoire
En septembre 2023, notre famille a pris une décision audacieuse : acheter trois porcelets de race pure Mangalitsa et se lancer dans une aventure unique. C'est ainsi qu'est née BeauVan Farms Inc., animée par la volonté commune d'élever des animaux sains et actifs de manière naturelle.
Aujourd'hui, juste à l'extérieur de Montréal, notre ferme est un endroit où les animaux vivent en plein air toute l'année et où les familles, les chefs cuisiniers et les bouchers peuvent découvrir le vrai goût de l'agriculture traditionnelle.
Nos valeurs en action
Notre vision
Chez BeauVan Farms, nous croyons qu'une meilleure agriculture permet d'obtenir de meilleurs aliments.
Notre objectif est simple : élever les animaux dans le respect, leur permettre de vivre naturellement et sainement, afin que chaque morceau de viande soit aussi savoureux et éthique que possible.
Nous ne recherchons pas la production de masse. Nous mettons l'accent sur la qualité, le soin et le lien — avec la terre, avec nos animaux et avec les personnes qui choisissent nos produits.
Notre vie à la ferme
La vie chez BeauVan est un véritable effort familial.
De la construction d'espaces confortables pour la mise bas hivernale dans notre grange à l'entretien des pâturages, chaque membre de notre famille joue un rôle. Nos animaux font partie de notre vie quotidienne, ils ne sont pas seulement une partie de notre activité.
Qu'il s'agisse de nos précieux porcs Mangalitsa ou de notre troupeau croissant de bovins Angus et Speckle Park, chaque animal est élevé avec une attention particulière, à l'air libre et avec beaucoup d'amour.
Pourquoi Mangalitsa et les races patrimoniales ?
Le porc Mangalitsa est une race patrimoniale rare, réputée pour sa viande riche et persillée, souvent qualifiée de « bœuf de Kobe du porc.
En élevant des races Mangalitsa et des races bovines haut de gamme telles que Angus et Speckle Park, nous préservons des traditions culinaires qui méritent leur place dans l'assiette moderne.
Nous vous invitons à goûter la différence.
Venez nous rendre visite, découvrez notre ferme et emportez chez vous les saveurs inoubliables de BeauVan Farms.